臘八丨用博凈分體式集成灶做碗臘八粥吧2022-01-10
室外北風(fēng)勁吹，屋內(nèi)暖意融融，一碗臘八粥，好個(gè)臘八節(jié)，今天開始，年味一天濃過一天。
臘月，農(nóng)歷的十二月，也是年末的意思，上古時(shí)代，冬季祭祖的日子叫“大臘”。臘月初八漸漸定為“臘日”，它祈求著豐收、寓意著吉祥。
無論身在何方，人們在今天總想喝上一碗臘八粥，早在宋代，臘八喝粥已成風(fēng)俗。皇帝向眾大臣賜粥，百姓熬粥饋贈親友，一碗熱粥傳承千年歷史。
臘八粥的講究真不少，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁…精致的做法要用二十多種食材，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀…臘月初七開始忙活，臘八一早大功告成，滿口香甜凝結(jié)著勤勞。
為什么先民如此重視臘八粥？有人說是因?yàn)?ldquo;赤豆打鬼”，每逢臘八，惡鬼們總會出來作祟，赤豆熬粥可以祛疫迎祥，臘八，傳遞著健康祝福。
有人說是為了弘揚(yáng)美德，西晉時(shí)有個(gè)青年好吃懶做，時(shí)值年末忍饑挨餓，只得將家中五谷熬粥喝下。自此洗心革面勤儉持家，臘八，講述著人生哲理。灑掃庭院、布置裝飾，采購年貨、準(zhǔn)備食物，臘八開啟了“春節(jié)時(shí)間”，家家戶戶都要為過年做好準(zhǔn)備。
做臘八粥少不得也受到油煙的傷害，所以在這樣一個(gè)特殊的日子里， 一臺高效的博凈分體式集成灶當(dāng)然必不可少啦！
吸油煙效果強(qiáng)，不擔(dān)心油煙熏人！博凈分體式集成灶能夠在吸煙黃金區(qū)形成負(fù)壓，吸走99.6%的油煙。采用側(cè)吸下排的吸油煙方式，不同于吸油煙機(jī)懸于人的頭部上方，博凈分體式集成灶的吸煙位置讓油煙能夠及時(shí)被吸入機(jī)內(nèi)，油煙不過臉，對人體的傷害當(dāng)然成倍減少。
