博凈分體式集成灶：夏至丨愿一切美好如夏而至2019-06-21
又是一年夏至?xí)r
天時(shí)漸短，光陰漸長(zhǎng)
早時(shí)沐浴晨光
午時(shí)倦聽(tīng)蟬鳴
夜里輕撲流螢
萬(wàn)般美好，由此而生
夏
至
夏至，是“二十四節(jié)氣”的第十個(gè)節(jié)氣。夏季是北半球日照最長(zhǎng)的季節(jié)，在北極圈會(huì)出現(xiàn)極晝，太陽(yáng)終日不落。通常，夏至為農(nóng)歷五月中旬，是太陽(yáng)在天空位置最當(dāng)中的一天，在這一天，民間有“夏至一陰生”的說(shuō)法。
風(fēng)俗
活動(dòng)
祭神祀祖
自古以來(lái)，就有在夏至?xí)r慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。漢《周禮·春官》有載：“以夏日至，致地方物魈。”夏至日正是麥?zhǔn)罩螅r(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
消夏避伏
古代夏至日，婦女們會(huì)互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！队详?yáng)雜俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風(fēng)；“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
夏至
食品
吃“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?！秴墙h志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈(zèng)。夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈(zèng)親友。
吃“夏至面”
自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。江南一帶，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面，也有嘗新的意思。
夏至?xí)r節(jié)，天氣晝長(zhǎng)夜短
一年中最熱的季節(jié)也隨之到來(lái)
人體代謝旺盛，宜早睡早起
宜清淡飲食，多食蔬果
這里推薦幾款菜品，供大家參考
1
清炒空
心菜
推薦理由：
空心菜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富，有預(yù)防便秘、降脂減肥以及防癌等作用。所以在平時(shí)生活中，經(jīng)常食用一些空心菜來(lái)起到清脂刮油，瘦身減肥的效果。
2
豆豉炒
苦瓜
推薦理由：
苦瓜能泄去心中煩熱，清熱解毒。常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。夏季又是苦瓜上市的季節(jié)，來(lái)一個(gè)豆豉炒苦瓜，清爽過(guò)夏天。
3
涼拌西
瓜皮
推薦理由：
西瓜皮可以解暑清熱，清暑除煩，開(kāi)胃生津，健脾養(yǎng)顏，清涼解渴，含糖量很低。
制作以上菜品，當(dāng)然需要博凈分體式集成灶
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