博凈分體式集成灶消費(fèi)者來(lái)信：做招牌菜，做實(shí)在人2017-05-15
我開(kāi)有一家小飯館，位于石家莊市南二環(huán)附近的某街道路口，飯館內(nèi)有10張桌子，日常忙碌者有我、媳婦和雇傭的一個(gè)伙計(jì)。盡管中國(guó)有句古話叫：三百六十行，行行出狀元，但仍舊有很多人對(duì)開(kāi)飯館做廚師（或者叫作伙夫）感到不屑，不過(guò)這對(duì)于我來(lái)說(shuō)絲毫不能造成任何困擾，我喜歡看到客人吃完飯后的滿足感和對(duì)我的贊揚(yáng)，生意也好的出奇，你肯定會(huì)問(wèn)我生意好的秘訣，猜測(cè)我有主打的菜品，那么我飯館主打的菜品是？
其實(shí)并沒(méi)有！飯館沒(méi)有特別的，做的是日常炒菜、小火鍋、面條、水餃、蓋澆飯等，都是老百姓眼中最普通實(shí)惠的飯菜，飯館雖小，但我總是小心翼翼的將它打造的井井有條；蔬菜、肉食等原材料都是新鮮購(gòu)買，桌子、地面收拾的干干凈凈一層不染；廚房也是非常干凈，去年專門購(gòu)買的一臺(tái)博凈分體式集成灶，使得裝修過(guò)的墻壁上沒(méi)有一點(diǎn)油膩和黃色的煙熏，就連炒菜高峰期都是菜的飄香，沒(méi)有油煙的沾染。可是，難道我購(gòu)買集成灶只因它能夠吸油煙？
除了接近完美的高油煙吸收率。博凈集成灶還做到了低噪音，凈化了廚房環(huán)境；一鍵化智能操控，增加了做飯效率；創(chuàng)新設(shè)計(jì)，打造了廚房現(xiàn)代氛圍；安全保護(hù)裝置，在遇到明火意外熄滅時(shí)，可以自動(dòng)切斷電源，防止燃?xì)庑孤丁?/span>
我還在飯館中安裝了兩臺(tái)空調(diào)，無(wú)論冬夏都能夠給予顧客一個(gè)舒心的就餐溫度。削面時(shí)采用機(jī)器人智能削面機(jī)、火鍋采用的是智能鍋，這都提升了做飯時(shí)的工作效率。
你可能還會(huì)質(zhì)疑我這么做的動(dòng)因，這么做不是需要更多成本嗎？每天清潔占用我自己的時(shí)間不更多了嗎？首先回答第一個(gè)問(wèn)題，我采購(gòu)了很多智能設(shè)備，比如博凈集成灶，但是要知道的是它的價(jià)格并不比油煙機(jī)貴，而且性價(jià)比很高，外觀美、用的好，做的飯菜香，吸引顧客的同時(shí)，提高了工作效率；包括集成灶、削面機(jī)、智能火鍋機(jī)等都是一次性投資，客流量比日常多了很多，不到一個(gè)月就能夠收回這些額外成本，剩下的就都是利潤(rùn)了。
第二個(gè)問(wèn)題，則源自于我的內(nèi)心，我這輩子沒(méi)有什么大的夢(mèng)想，唯一的夢(mèng)想就是當(dāng)一個(gè)廚師，聽(tīng)到別人稱贊自己做的飯菜可口時(shí)，內(nèi)心有無(wú)限的成就感，現(xiàn)在我已經(jīng)生活在夢(mèng)想中，也就從不感覺(jué)到累了。
我的店里看起來(lái)沒(méi)有特色菜，但每道菜客戶在品嘗的過(guò)程中都會(huì)覺(jué)得津津有味，給我豎起大拇指。感謝博凈集成灶讓我的廚房沒(méi)有油煙的煩惱，打造時(shí)尚溫馨的廚房環(huán)境，讓我盡情的享受做飯的過(guò)程，成就了我做帥廚師的夢(mèng)想。
